Kategorie

Snack, quick and easy

Dauer

ca  15 Minuten

Kurzbeschreibung

Ein gesunder Frischekik mit Potenziel zum Lieblingssnack.

Zutaten

• 1 Avocado (leicht weich)
• Zwiebellauch
• Paprika
• Hüttenkäse
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Zitronenöl
• 1 EL Balsamico
• 1 EL Wasser
• Pfeffer und Salz
• Zironenpfeffer
• Basilikum

Zubereitung

• Avocado schälen
• geschälte Avocado längs, bis zum Kern durchschneiden
• Avocado vorsichtig teilen und Kern mit einem Löffel herausnehmen
• In eine Schüssel Oliven- und Zitronenöl, Essig, Wasser und Basilikum geben, würzen und vermengen
• Zwiebellauch, Paprika, Hirtenkäse in die Schüssel geben und mit Dressing vermengen
• Abschmecken
• Avocadohälften mit Salat füllen und etwas Zitronenpfeffer bestreuen
• Anrichten
• Guten Appetit! 🙂

CD