Avocado mit Frühlingsbiss
Kategorie
Snack, quick and easy
Dauer
ca 15 Minuten
Kurzbeschreibung
Ein gesunder Frischekik mit Potenziel zum Lieblingssnack.
Zutaten
- 1 Avocado (leicht weich)
- Zwiebellauch
- Paprika
- Hüttenkäse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronenöl
- 1 EL Balsamico
- 1 EL Wasser
- Pfeffer und Salz
- Zironenpfeffer
- Basilikum
Zubereitung
- Avocado schälen
- geschälte Avocado längs, bis zum Kern durchschneiden
- Avocado vorsichtig teilen und Kern mit einem Löffel herausnehmen
- In eine Schüssel Oliven- und Zitronenöl, Essig, Wasser und Basilikum geben, würzen und vermengen
- Zwiebellauch, Paprika, Hirtenkäse in die Schüssel geben und mit Dressing vermengen
- Abschmecken
- Avocadohälften mit Salat füllen und etwas Zitronenpfeffer bestreuen
- Anrichten
- Guten Appetit! 🙂
CD
