Beschwippste Obstbombe
Kategorie
Snacks, quick and easy
Dauer
ca 20 Minuten, eingelegte Rosinen über Nacht ziehen lassen
Kurzbeschreibung
Obstsalat vom Feinsten, immer wieder neu und mit euren aktuellen Lieblingsfrüchten zuzubereiten. – Eignet sich auch prima zur Resteverwertung.
Zutaten
- brauner Rum
- Rosinen
- Obst nach Belieben / Vorschlag:
- 2 Orangen
- 2 Äpfel
- 1 Birne
- Weintrauben
- 1 Banane
- 1 Mango
- bei Bedarf: Mandelsplitter, Honig und frische Minze oder Zitronenmelisse
- als Beilage: 1 Becher Schlagsahne
Zubereitung
- Rosinen mit Rum übergießen und über Nacht ziehen lassen
- Obst kleinschneiden und in eine große Schüssel geben
- Obst in der Schüssel vermengen
- Rosinen unterheben
- Zur Verfeinerung:
- Sahne mit etwas Vanillezucker steif schlagen
- frische Minze oder Zitronenmelisse kleinhacken und dem Obst beifügen
- Mandelsplitter mit Honig karamellisieren und unter das Obst heben
Serviervorschlag: Eine Portion Obstsalat mit einer Kugel Lieblingseis sowie einem Klecks Schlagsahne.
Für Kinder bitte auf die alkoholisierten Rosinen verzichten!
CD
