Kategorie

quick & easy

Dauer

10 bis 15 Min

Kurzbeschreibung

Als Frischekick zum Frühstück, fruchtige Grillbeilage oder kleiner Snack zwischendurch

Zutaten

• 500 g frische Erdbeeren
• 1/2 Bund frische Minze
• Olivenöl
• Himbeeressig
• Honig
• Zitronenöl
• etwas stilles Wasser
• Mandelsplitter

Zubereitung

• Erdbeeren vierteln und Minze hacken
• Dressing aus Olivenöl, Himbeeressig, Honig, Pfeffer, etwas Zitronenöl, 1 Brise Salz und Wasser anrühren
• Erdbeeren und Minze zum Dressing geben, ordendlich verrühren
• Mandelsplitter anrösten und zu Salat geben
• Schmecken lassen!

CD